KAIZEN 02 - SHINOBI
Volym: 70 cl / Alc: 45,1% volymprocent
BESKRIVNING
Låt oss presentera Kaizen – en exklusiv trilogi där svensk whisky möter japanskt te. En fusion av hantverk och passion från olika kontinenter, där whiskyn har åldrats i ex-bourbonfat mättade med exklusivt japanskt te. Tre tesorter har resulterat i tre komplexa whiskies med spännande smaknoter. Kaizen 02:
Begränsad till 2542 flaskor.
SMAKPROFIL
Doft: Doften är söt med toner av choklad, honung och marsipan. Viss fruktsötma, som ananas, finns också där. Bakom den söta fasaden tonar lätt citrus upp sig tillsammans med mineralrika te-toner.
Smak: Smaken är fortsatt dominerande söt men nu med tydligare nötkaraktär, som rostad kastanj. Citrusen blir lite tydligare liksom tonerna av te. Ibland förnimmas smak av popcorn. Whiskyn har en oljig munkänsla som gör att den får en fyllig kropp.
Eftersmak: Eftersmaken är lång och skiftande i karaktär. Här finns inslag av orientaliska kryddor, mineraler och lätt bittra te- och fattoner. Efter en stund återkommer den söta chokladen och nötterna, tillsammans med färska frukter. Huvudsakliga ingående fat
FAT
90% Shinobimättade Ex-Bourbonfat, 200L (förlagrad whisky från 2013)
10% Ex Bourbonfat 200L från 2007
