KAIZEN 01 - GYOKURO
Volym: 70 cl / Alc: 44,9% Vol
BESKRIVNING
Låt oss presentera Kaizen – en exklusiv trilogi där svensk whisky möter japanskt te. En fusion av hantverk och passion från olika kontinenter, där whiskyn har åldrats i ex-bourbonfat mättade med exklusivt japanskt te. Tre tesorter har resulterat i tre komplexa whiskies med spännande smaknoter. Kaizen 01:
Begränsad till 2491 flaskor.
SMAKPROFIL
Doft: Doften är frisk och söt, citron möter mogen ananas och vanilj. Gröna inslag i form av örter, gröna blad och sjögräs finns också där och träder tydligare fram allt eftersom whiskyn luftas. En hint av arrak återfinns högt upp i glaset.
Smak: I smaken samspelar teet med whiskyn på ett fint sätt. Vaniljen och den torkade frukten omfamnas av lätt bittra te-toner och nyklippt gräs. Citrusen finns kvar från doften.
Eftersmak: Eftersmaken är medellång med tydlig te-karaktär. Viss örtighet introduceras och arraken återkommer. Allt inlindat i söta toner av torkad frukt.
FAT
90% Gyokuromättade Ex Bourbonfat 200L (förlagrad whisky från 2013)
10% Ex Bourbonfat 200L från 2007
