GINFAT

Volym: 30 L

Finns endast att köpa i Sverige och Tyskland, Vänligen kontakta oss om du är intresserad av att handla utanför dessa länder.

Det finns gin och så finns det gin – Len, Ekologisk och Komplex.

Gin-fatet 

För Gin Reserve använder vi nyligen tömda 30-litersfat där Mackmyra whisky har mognat en eller två gånger tidigare. Du väljer om du vill använda eleganta eller rökiga whiskyfat. Gin mognar snabbare än whisky, och vår rekommenderade mognadstid för ginfat är tre månader till ett år, men det är du som i slutändan bestämmer när den är klar.

Elegant fat

Vårt eleganta recept har en len och fruktig bas och lyfter fram gindestillatet väl. Detta ger den en sötma som i kombination med örterna ger en rund fruktig karaktär.

Skogslager i Mackmyra Whiskyby

Skogslagret ligger en kort promenad från destilleriet, i Mackmyra Whisky Village. Det är helt och hållet inriktat på 30-litersfat, och när du vill smaka ditt fat kan du enkelt göra det i Mackmyras Bar & Bistro vid Gravity Distillery. När du bestämmer dig för att din gin är klar, buteljerar vi den åt dig. En fat resulterar i ca 50 flaskor som innehåller 50 cl vardera. Naturligtvis har flaskorna en fin etikett med din gins namn och all annan information som finns tillgänglig.