|
|
Välj fat
Lagringstiden på ekfat förvandlar det skarpa destillatet till en dryck att njuta av med alla sinnen. Varje
fattyp ger sin egen karaktär. Vilken föredrar du?
Svensk ek - Svensk kryddighet
Vårt ovanligaste och kanske mest spännande val. Lagrar du din whisky på ny svensk ek får den en kryddig örtighet
och kärvhet som balanseras av en sötma lik karamelliserat socker.
Tunnbindarmästare Johan Thorslund bygger våra fat i svensk ek från Visingsö. Varje fat byggs för hand och
kolas kraftigt för att plocka fram smakerna som finns dolda i träfibrerna.
Visa filmen på din hemsida eller blogg. Kopiera och klistra in:
Bourbonfat - Vanilj och karamell
Bourbonfat är ett välbeprövat och vanligt sätt att lagra whisky. Din whisky får en sötaktig doft och
en gyllene färg. Smaken blir rund med inslag av vanilj, karamell och honung.
Våra bourbonfat importeras från USA, där de tidigare lagrat en omgång bourbon. Vår tunnbindarmästare Johan
Thorslund tar isär faten och bygger om dem till 30 liter.
Sherryfat - Russin och choklad
Kanske har du smakat en del whisky och fastnat för de russintoner som sherryfatet ger? Lagrad på sherryfat blir
din whisky mer bärnstensfärgad och får en doft med inslag av druvdestillat och mörk choklad.
Sherryfaten byggs av vår tunnbindare i Spanien, Manuel Cabello Marquez. När de anlänt till Sverige mättar vi dem
själva med sherry för att få en jämn och fin kvalitet.
|
|
